Model Brera 75 można zamontować nawet na blatach o głębokości 60 cm. Jest to jednolity element o szerokości 75 cm, charakteryzujący się jednobarwną powierzchnią z czarnej szklanej ceramiki z 4 polami grzewczymi i zintegrowanym systemem klap do pochłaniania oparów.
Podobnie jak oryginalny model, nowa wersja jest połączeniem technologii, funkcjonalności i energooszczędności (klasa A+++). Płyta indukcyjna z 9 poziomami gotowania + funkcją boost i technologią Flex Surface została zaprojektowana tak, aby dostosować się do naczyń różnego rodzaju i rozmiarów, zapewniając całkowitą swobodę ruchów.
Dzięki licznym funkcjom Brera 75 zapewnia intuicyjną obsługę: od automatycznej regulacji zasysania w zależności od mocy gotowania, przez funkcję Keep Warm utrzymującą potrawy w idealnej temperaturze, aż po tryb Chef, który pozwala ustawić różne temperatury dla każdej strefy gotowania. Ponadto panel dotykowy Touch Slider ułatwia obsługę i ustawianie preferencji gotowania.
Obszar zasysania jest ograniczony tylną klapką szklaną, która podczas pracy otwiera się automatycznie, aby wychwycić opary i dymy powstające podczas gotowania. Po zamknięciu klapka idealnie wtapia się w powierzchnię, ułatwiając jej czyszczenie..
Nowy model Brera 75 wyposażony jest w wydajny i cichy silnik bezszczotkowy o wydajności 800 m3/h. Dostępna jest również wersja z filtrem Carbon.Zeo Microtech – regenerowalnym filtrem, który można włożyć od góry, co ułatwia wymianę i konserwację – który pochłania zapachy gotowania i redukuje wilgotność pozostałą w pomieszczeniu.
